Mysmåndag!

Idag var det ca 10 minusgrader mitt på dagen & solen sken.
Men vi vågade vägra gå ut! Borde ha skottat snö, men vi
gav blanka f-n i det :)

Istället plockade vi bort plastjulgranen(!!) och sen drog vi
fram 2 bananlådor med barnböcker som jag å brorsan haft.
Tog reda på dem när vi städade pappas vind förra sommaren.
Vet inte hur många vi läst idag, men bra många är det då iaf!
Edvin hade inte tid å sitta stilla så bra, men Elmar däremot
uppskattade det! :)

Nu har jag haft en underbar hjälp av mina småkockar! Vi har gjort
spaghetti & köttfärssås till middag. Ska ugnssteka lite lax oxå, å koka
potatis, som får bli morgondagens middag. Jobbar till kl 17, så det
gäller att förbereda! Barnen kommer mest troligt å somna i bilen på
vägen hem, så det bara är å bära in dem...men vi får se! Vi svänger
oftast in på macken å köper korv till barnen då jag jobbar så sent, för då
KAN de få somna å bli inburna å nerbäddade vid hemkomst utan att det
gör så mkt. De brukar kvickan till såpass att de drar i sig vällingen, å sen
somnar de till igen. Nog om det nu!

Nu blir det myskväll!! När killarna lagt sig ska jag kika på "familjen annorlunda".
En klar favorit i tv-tablån! ;) Förstår inte hur dom orkar?!


Status

Erika karlsson är aptrött! :/

Stora E kräktes idag....är det magsjukan? *hoppas inte*

Ledig imorron eftersom jag jobbat hela fucking helgen. C,A,D
tar knäcken på människovarelsen.

Over and out.

TO DO:

Dagens TO DO-lista:

*klippa båda barnen & bada dem
*åka å handla
*tvättrejs....somnade ifrån det igår! ;)
*vika rentvätten å bära undan den
*städa nedervåningen
*renbädda sängar & städa sovrummet

Jahapp....borde hinna detta, men vi får väl se!?

Krasch!

Igår skulle jag baaaara ligga hos Elmar en stund, medans
han somnade i dubbelsängen. MÄH!

Somnade vid 8 igår kväll, vaknade halv ett inatt å var ner å
släckte lampor å grejjade. Somnde om & vaknade av att
barnen vaknade till när klockan var 7 imorse.

NU är jag utvilad! ;)

Jysk-fynd! ;)

I söndags då snickarn var på Jula så passade jag på
att sticka iväg på rusta & jysk. För jag dööööör verkligen
om jag ska gå på Jula med han...det tar tid vill jag lova! :/

På rusta blev det inte handlat mer än en förvaringsbox &
2 st pumptvålar. Ångrar att jag inte köpte gardiner som jag
fann där, de hade nämligen passat perfekt i köket efter lite
omsömnad!


På bilden ovan ser ni brickan och ljuslyktorna om jag
handlade på jysk. Ynka 169 kronor var priset för dem
tillsammans! ;) Tulpanerna inhandlades på ICA idag
för en billig slant.

Arbetsfronten

På arbetsfronten ser det varken ljust eller mörkt ut just nu.
Det är som ett mellanläge på väg att utvecklas åt det ena eller
andra hållet.

Fick igår veta att mitt vikariat tar slut den sista februari :/ Jag hade
hoppats på fortsättning, men så blev inte fallet.

Har sökt ett annat jobb, men det hörs vara många som sökt, så
jag vågar inte hoppas på något alls.

Jag förbereder mig på att göra ett besök på den "baskade"
arbetsförmedlingen den 1/3 om inget oväntat händer!

Undrar just om man kan få praktik som pappersvändare på
snickarn´s firma? *flamsa*


Ma B

Imorron har jag tagit semester från mitt hemtjänstjobb.
Ska åka till Vilhelmina på kursstart för Ma B. Hur det nu
kommer att gå, för jag å Ma är inte bästa vänner direkt :/

Ska göra ett försök iaf, så får vi se hur det går! ;)

Vår Umeå/Djupsjö-helg!

I fredags vid lunchtid så begav vi oss mot Umeå. Vi hann med lite
shopping på eftermiddagen, sen begav vi oss mot Djupsjö där farbror
Kjelle med familj bor. Pizzamiddag blev det, ungar som levde rövare
tills de stupade i säng å vuxna som njöt av lugnet när det blev tyst! ;)

På lördagen så åkte vi in till stan för att fixa köksfläkt & lite annat smått
& gott. Jag fick en finfin försenad födelsedagspresent av mina killar, en
Haglöfs Lite sovsäck!! ;) Perfekt att ha vid övernattning med familjen i
boern, eller med tjejjerna i lappstugen. En lunch på McDonalds hann vi med
innan vi begav oss mot badet i Holmsund, vilket var lika uppskattat denna
gången som sist! Elmar och Edvin slocknade i bilen på väg tillbaks till Djupsjö,
så dem bar vi in å nattade. Med tanke på hur mkt de hade härjat, så var det inga
problem att lägga dem vid halv 7, sen sov de hela natten! Vi vuxna satt å surrade,
spelade yatzy och tog det lugnt efter en hektisk dag!

Söndagens utflyktsmål var jula, rusta, jysk & slutligen Leos Lekland innan vi begav
oss hemmåt. Då barnen somnade ifrån lördagsgodiset på lördagen, så fick söndag
vara veckans godisdag istället! ;) Denna gången var även Edvin sjövild på Leos. Han
älskade rutchkanorna mest av allt! Vi hann härja i flera timmar, så både barn & vuxna
var trötta när vi lämnade stället!

Vid halv 9 igårkväll var vi hemma! Elmar höll sig vaken hela vägen, men Edvin hade i
alla fall sovit en stund efter vägen. Det var med andra ord inga som helst svårigheter att
få dem att somna när vi kom hem.

Vi packade in allt från bilen, snickarn monterade upp köksfläkten, och sen så stupade vi i säng!


Veckan som varit

Jahapp, så har ännu en veckan gått då. Fasiken vad tiden rusar
iväg! Hinner inte riktigt med..

Måndag till tisdag var ju vi damer på våran härliga utflykt till
lappstugen. När vi kom hem på tisdagen så packade stockholmarna
in sig i sina bilar och åkte hemmåt. Tomt blev det, som vanligt när dom
åker! :/

På onsdagen var det ju trettondagen, och jag jobbade kväll. Snickarpappan
var hemma med barnen då jag åkte iväg till jobbet. När jag gjort mina timmar
och stämplat ut så körde jag hem, för att kunna ta med barnen på dagis på
torsdagen.

Både torsdag & fredag var det -37 grader på bilmätaren när vi åkte till dagis!!
Man undrar ju vad det är som gör att man frivilligt sätter sig i bilen med barnen
och kör de 5 milen till jobbet när det är så himlarns kallt?! Eller, egentligen så
funderar jag inte på det, men man kanske borde? *flumma* Hade jag haft ett
kontorsjobb så hade jag nog sett till å strejkat faktiskt. Men, nu jobar jag med
människor, som behöver vår hjälp varje dag! Då kan man inte stanna hemma
för att det är kallt!!

Ja, vad har vi då gjort i helgen?? Igår var vi sååå trötta när vi vaknade 07.15.
Elmar ville gå ner å kika på tv, så han å jag gck ner. Elmar väckte mig å sa att
jag skulle sluta snarka, för han hörde inte tv:n ;) Edvin fick ny blöja & välling å
somnade om uppe med pappsen. Vid 10 kom dom ner. Annars så bakade jag en kaka,
latade mig, lagade middag å latade mig sen ännu mer när barnen lagt sig! Snickarn
var hos sin bror å hjälpte till med att färdigställa ett rum i bygget. Idag ska vi ut i
slalombacken å åka lite pulka, madrass, tefat & sen tänkte vi hälsa på hos Nisse m.
familj å spana på Emmelys nya fina rum!!

Imorrn blir det jobb å dagis igen!!

Destination "Lappstugen"

Måndagen den 4:e Januari åkte jag & 3 andra damer på en liten skoterutflykt.
Vi åkte från byn vid halv 3 på eftermiddagen & målet var "Lappstugen".


När vi kom fram gjorde vi upp eld & vi packade in oss i stugan. Glöggen värmdes på
i väntan på att värmen skulle sprida sig i stugan.

Miranda hade gjort underbart god mat! Till förrätt åt vi räkröra på mackjärns-rostad
franska & varmrätten bestod av älgskav med trattkantareller, kokt potatis & gelé.
Gott vin slank ner oxå! ;)

Efter maten åt vi allt möjligt gott; mariannekaka, ölkorv, kex & ostar!!
Till ostarna hade Mette köpt ett finvin. Tyvärr så var korken i den flaskan så himlarns
smulig + att vi hade den sämsta vinöppnaren i världen :/ Vi fick till slut trycka ner korken i
flaskan! Sen uppfann vi ett helt unikt sätt att filtrera bort kork i vin på! *skrattar*
Vi borde nog söka patent på idén tror jag ;)

Har sovit rätt så gott natt. Vaknat till lite då & då, men somnat om direkt igen! Imorse när
vi vaknade var det kyligt i stugan. Miranda klev upp å gjorde upp eld å sen bjöd hon på
kaffe på säng i väntan på att temperaturen skulle stiga.

Vi tog det lugnt imorse, åt frukost i lugn å ro, surrade å slutligen så städade vi ihop å begav
oss hemmåt.

Detta är vi överrens om att göra om! Vi har haft så trevligt, och det är kul att kunna göra nå´t
tillsammans, bara vi tjejer!

Bjuder på lite fjällbilder som togs på vägen hem!










Jag på gula faran :)


Gula faran & packkälken. "Dorro" står det på skoters´n för att jag kallades det
av kära kollegor under min tid i Umeå! En fin gulsprejjad jeepdunk med samma
text på fick jag av kära brorsan i julklapp samma år som jag köpte skotern! *gilla*

Tack Miranda, Mette & Annika.....för trevligt sällskap!! ;)




Utflykten

Jag har varit på en helt underbar liten utflykt med kära vänner!!

Ska bada barnen & mig själv, nata barnen...å sen kanske, kanske
jag orkar skriva lite å visa lite skojsiga bilder från utflykten?!! ;)


Recept på pannacotta

Vaniljpannacotta med limemarinerade bär

4 pers

4 dl vispgrädde
0,5 dl socker
1 st vaniljstång
1,5 st gelatinblad

Börja med att blötlägga gelatinbladen i en skål med vatten. Låt de ligga i ca
10 minuter så att de mjuknar.

Häll upp grädde och socker i en kastrull. Dela vaniljstången, skrapa ur den
och tillsätt "skrapet" i grädden. Koka upp under omrörning.

Ta upp gelatinbladen ur vattnet. Krama vattnet ur dem & tillsätt dem i
gräddblandningen. Vispa tills du ser att gelatinbladen löst upp sig.

Häll upp i portionsformar, täck med plastfolie & låt stå i kylen. Då det tar några
timmar för dem att stelna så görs de med fördel dagen innan.

Limemarinerade bär:

Råsocker strö, efter smak
2 st lime (saft och rivet skal)
3 dl bär (hallon, björnbär, blåbär, jordgubbar)

Riv limeskalet på ett rivjärn och blanda med sockret. Blanda med bären och pressa över limesaften.

Nyårsmiddag!

Förrätten hann jag sluka innan jag kom på att jag skulle ordna med
bildbevis. Den bestod iaf av Bresaola tillsammans med Ridderheims
Pomamore, d v s körsbärstomater, mozarella & basilika. MUMS!


Varmrätt: Helstekt kalkon, sås av stekskyn, hasselbackspotatis,
brysselkål, vinbärsgelé & vitlöksbröd.


Desserten bestod av vaniljpannacotta med limemarinerade bär. Väldans
gott, och dessutom enkelt att göra. Kan dessutom förberedas flera dagar
innan om man har körigt på självaste nyårsaftonen!

Denna gången serverades dom i små porslinsskålar, men jag föredrar
att servera i glasskålar!


RSS 2.0