Hotell Borgajäll



Jag & snickargubben har fått ett presentkort på inträde till spa & 3-rätters middag på det berömda
hotellet i fjället. Sååå snällt & roligt & helt oväntat!! :) Ska bli kul å se hur dom gjort  om matsalen,
byggt om spa-avdelningen & allt annat de gjort om sedan den gamla goda tiden då jag själv arbetade
på hotellet. Den tiden jag arbetade på Hotell Borgafjäll var oerhört lärorik då jag fick ta mycket ansvar
& fick insyn i många olika delar av hotellarbetet trots att jag var stationerad i restaurangen/puben.

Oj,vad jag ibland saknar finserveringen & de fartfyllda partykvällarna i puben då man verkligen fick
slita hela passet. Stämningen var underbar och jag hade skitkul!

Nötkött



I år har ingen tid ägnats åt älgjakt,därför ska frysen fyllas på med nötkött
istället. Huga,vi har det vi gör ikväll.....vill göra bort allt så vi kan njuta
av resten av helgen & umgås med våra vänner/släktingar från 08-landet
som är uppe över helgen.

Mumsig äppelkaka

150 g margarin eller smör
2 dl socker
2 ägg
2 tsk vanlijsocker
1/2 dl vatten
1 tsk bakpulver
3 dl vetemjöl

2-3 äpplen
kanel
pärlsocker

Smält smöret. Vispa ägg och socker poröst. Tillsätt vaniljsocker & bakpulver och
vispa ordentligt. Slå på vattenskvätten & vispa slutligen ner vetemjölet.

Slå upp smeten i smörad & bröad sockerkaksform (jag använder form med löstagbar kant).

Skala,kärna ut & klyfta äpplena ganska tunt. Stick ner äpplena i smeten. Pudra kanel över hela kakan
& avsluta med pärlsocker ovanpå hela härligheten!

Gräddas i 175 grader i ca 40 minuter. Kakan är som godast när den är halvljummen & serveras
med en klick vaniljsås!

Ny vecka!

Veckan började med att jag fick veta något väldigt tråkigt. En utav mina
klasskamrater på gymnasiet finns inte mer. 30 år, livet har just börjat &
då tar det slut :S

Resten av veckan kommer dock att bli bra,det känner jag på mig! :)
Till helgen kommer det upp massa trevliga stockholmare,vi ska gå på bio
med buskillarna & se Cars 2, åsså väntar ju badhuset! :)

Eventuellt får vi fylla frysen med massa kött oxå,så vi klarar vintern! :)

Sjukskrivning & feber!

Läkarn sjukskrev mig ytterligare 1 vecka,sen får vi hoppas att jag
kan börja jobba. När vi kom hem hade jag 2 supertrötta & griniga
barn. Elmar är knäckt efter en vecka på skolan & Edvin har visst
fått feber! :S Iofs inte oväntat,då båda killarna hostat som tusan
de sista nätterna. Vi har inlett fredagsmyset! Hojt!

Fuskpalt'n

Länge,länge har jag tänkt att jag ska köpa hem ett paket
fuskpaltmix & testa. När vi var i Vilhelmina förra veckan
lyckades jag komma mig för att stoppa ner ett paket i
kundvagnen! Fläkfyldla ska de va,smakar så mkt bättre då!
Nu kokar grytan på spisen & sen håler vi tummarna för att
de går att äta till middag! :)

Kanelbullens dag!


Idag, 4 oktober firas Kanelbullens dag!

När jag skickat iväg gubbe & barn till skola,dagis & jobb så satte jag en
bulldeg. I eftermiddag när de kommer hem blir det mysfika! :)

Nu borde det vara färdigjäst & dags att baka ut! Tar nog lite tid för mig idag
då jag måste sätta mig ner mellan varven,men skam den som ger sig! Jag har
ju hela förmiddagen på mig! :)

Ha en trevlig dag!

Jag känner mig NY!

Jag har slutat ta citodon,som jag fick utskrivet efter min operation.
Jag har inte ont på det viset längre,och dessutom så har jag nu i efterhand
insett att tabletterna gjorde mig fasligt trött. Dom var starkt bidragande till
att jag hade svårigheter att hålla mig vaken förra veckan.

Jag blir fortfarande väldigt trött,men jag vilar igen mig snabbare! :)

Min sjukskrivning går ut på söndag,så på fredag har jag en dejt med doktorn på
vårdcentralen för samtal om ev. förlängd sjukskrivning & ev. sjukgymnastkontakt.
Fick väldigt dålig information från Lycksele ang. hur/när jag bör/får försöka lyfta
lite tyngre & vad jag ska tänka på då m.m

Jag kan fortfarande inte stå upp längre stunder utan att "krokna". Magen orkar
inte hålla upp kroppen som brukligt, vilket gör att jag får ont i ryggen, då den får ta
all tyngd. Kortare stunder går dock bra, bara jag får sitta ner & vila mellan varven.

Att återgå till mitt jobb & den vårdtyngd som råder känns inte aktuellt i nuläget då jag
är så svag i mage/rygg fortfarande. Ska jag vara på jobbet vill jag kunna prestera oxå!



Om agraffer

Agrafferna är borta,och det gjorde inte ens ont!! Med andra ord så
överlevde jag! :)

Agraffer

Imorgon kl 10 skall jag på distriktet & ta "stygnen".

Såret är häftat med agraffer, även kallade häftstift.

Puh,jag gruvar!

Skit!!

Fan,vad jag hatar skitbrunn vid det här laget! Vårt brunn strular
& det är ju inte den angenämaste uppgiften man kan pyssla med!

Snickarn ordnade med det förra helgen,och vi trodde att problemet
var löst,men tydligen inte!

Ibland känns det bra att va kvinna & halvt handikappad! :P

Jag & Edvin har nyligen vaknat från vår välbehövda eftermiddagsnap,
storebror är hos snälla farbror Nisse och härjar med kusin Emmely
& pappan....ja han gräver om skitbrunnet!

RSS 2.0