Söndagsskotertur!

Pappan i huset är på rymmen sedan igår & vi kom på att vi skulle åka
upp till Boer´n en sväng. När vi precis var på väg hemifrån så kom
Båpen förbi. Elmar ville hellre stanna hos kusin Emmely, så han släppte
vi av där på vägen upp! Jag, Edvin & Båp följdes upp till Boer´n & där
pausade vi me varm choklad & lite Marabou innan vi körde hem igen!

Båpen hade med sig "sladdnätet" som han brukar dra bakom skotern så
vi gjorde lite nytta på turen oxå!

Mina skoterkompisar idag:



LCHF-lunch



Med ägg, avocado, brie, gurka, keso, gurka, 2 skinkskivor & en klick majonäs
i magen så blir man mätt! :)

Goda omeletten

3 ägg
1 msk vispgrädde
lite riven ost
salt & peppar

Jag slängde i några delade coctailtomater & lite
tärnad fetaost i smeteten oxå! Stekte även några
baconskivor till. Sjukt gott! :)

Väl mkt att äta själv, men jag fick ju hjälp av storkiddot
med att äta upp omeletten! Fick gott betyg! :)

Ellen ♥

Idag har jag & barnen varit & hälsat på deras alldeles
nya lilla kusin Ellen! Såååå söt man kan va! :)

Hon sov hela tiden, men vi fick iaf hålla i & gosa lite
med henne!

Knäppte några bilder, men då jag inte frågat om lov
att lägga ut dem så blir det inget! ;P



LCHF

VLCD pallar jag inte med nu för tiden, så jag funderar på LCHF!
Jag samlar på mig recept & idéer. Har ni några kanonrecept, så dela
gärna med Er! Å säg inte att jag ska köpa Katrins bok, för henne gillar
jag INTE!! :)

Semmelbullar!

Bild: snodd från tasteline.com

Idag bakar jag semmelbullar! Bra å ha i frysen att bara ta
fram om man ska få besök! Jag hittade en variant på Leilas
semmelbullar som jag tyckte verkade bra! Mycke smör ska
det va, då blir det saftigt & gott! :)

Ingredienser, 20 st bullar
1 msk kardemumma
3 dl mjölk
50 färsk jäst för söt deg
1 1/2 dl strösocker
1/2 tsk salt
150 gr mjukt smör
1 ägg
ca 11-12 dl vetemjöl

Gör så här
1 Värm mjölken och kardemumman till 37 grader.
2 Smula ner jästen i en bunke och lös den med mjölken, strösocker, salt, smör och ägg.
3 Tillsätt lite vetemjöl i taget och arbeta samman till en smidig deg. (Den får inte bli för hård)
4 Jäs degen under bakduk i ca 40 min.
5 Stjälp upp degen på ett mjölat bakbord och dela den i 20 bitar. Forma till runda bullar.
6 Lägg bullarna på plåtar med bakplåtspapper. Sätt ugnen på 200 grader. Jäs under bakduk i ca 40 min.
7 Pensla bullarna med uppvispat ägg. Grädda dem i mitten av ugnen i 6-7 min. Lå svalna

Traktorträning!

Tjohoo! Idag har jag varit på köra-traktor-träningsläger!
Medans Elmar var på skolan så tryckte resten av lilla familjen
in sig i röda BM 800. Jag bakom ratten! :)

Resultatet är en otroooligt snyggt plogad väg! Skam den som
ger sig, man kan om man vill! Å himla roligt var det! :)

Julgransplundring!

Lions i Dorotea har sedan urminnes tider arrangerat julgransplundring
på MB. Idag var det dags igen, och jag drog dit med barnen! Det var
killarnas första besök på julgransplundringen & det var väldigt uppskattat.

Tack Lions Dorotea för en trevlig julgransplundring! :)

Älskade ungar ♥




Köksgardiner

Mellan nyår & trettonhelgen så blev jag sugen på att sy nya gardiner
till köket. Köper man färdigsydda kappor på postorder så är de oftast
bara 40 cm höga, vilket gör att det blir så "naket" i fönstren. Därför syr
jag mina gardiner själv!! Dessa är ca 70 cm höga & blir så lagom till våra
höga fönster.


Tygets färg & form tokgillar jag & inte klagar jag över att jag betalade
endast 199 kr för ett 5-meters klipp på JYSK. En duk till köksbordet
blev det oxå samt att jag har en hel del tyg kvar som jag funderar på
att sy kuddfodral av.

You can´t scare me...



Fin förskottspresent från kära svägerskan!! <3

Årets sista skotertur!

Torsdag före nyår drog jag & lilla familjen samt en hel drös med trevliga
människor ut på skotertur till Boer´n! Årets sista, men säsongens första tur för mig!
Nu längtar jag till de soliga & fina vårvinterdagarna som ligger framför oss.
Tänk er...solsken, varmt i luften, snösoffa, varm choklad, järnklämmackor
& renskinn!!! ;)


Vi stannade och väntade in gänget med pulkor & sladd! Stoppet var vid
Tuvbäcksboer´n, även kallad "Nisses boer´n"!



Pälsmössa, snusnäsduk & kåper´n, då är man rustad! :)


Veboa vid Nisses boer´n.



En härlig tur var det! Efter stoppet här fortsatte vi till "Johan Hansch boer´n",
där vi skottade, eldade, grillade klämmackor & surrade innan vi åkte hemmåt igen.

Lego

Elmar fick brandstationslego i julklapp, vilket har varit väldigt uppskattat
av båda killarna! :) En utav kalldagarna mellan jul & nyår så satt vi i flera
timmar & byggde ihop allt....brandstation, helikopter och brandbil.

Efter ett tag så vill de riva & bygga egna fordon, vilket jag bara uppmuntrar
då det är spännande att se vad de får till! En av alla toppengrejer som de
fick i julklapp & lekt mkt med!


Styrketräning

Yes!! Igår tog jag mig äntligen iväg till styrkehallen!
Har inte varit där sedan innan operationen i höstas, men
nu tänkte jag komma igång & gå minst 1 gång i veckan!

Härligt med lite träningsvärk idag! :)

2012...

...har börjat bra! Vi har haft en himla massa lediga dagar tillsammans,hela
familjen, eftersom pappan fortfarande är justerad i de "kantstötta" fingrarna!

Vi har hunnit åka lite skoter, varit i slalombacken & mysat inne på kalldagarna.

Vi väntar på lillkusinen som vi hoppas anländer snart.....annars försmäktar vi
av väntan! :) Vi funderar på vilken sort det är, kille eller tjej & spanar på söta
barnkläder på nätet.

2012 ska bli ett toppenår! Jag ska börja styrketräna igen & hoppas på att jag
kan undvika att hälsa på chiropraktorn. Jag ska bli duktigare på att ta mig ut
på skidorna denna vintern! Var ute idag i 29,3 minusgrader. Blev bara 3 km i
skoterspåret efter Högdarleden, men d var ju bättre än inget. Kunde inte sitta inne
när det var så klart & fint ute & solen sken mitt på dan.

Nu är det dags att släppa datorn & göra lite nytta innan kidsen ska isäng!


RSS 2.0